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MADRENATURA VINCE IL PREMIO BRAVO BIO 2013

PRIMI CLASSIFICATI! Madrenatura vince il premio Bravo Bio 2013 come miglior locale bio in Italia. Un risultato importantissimo per chi come noi ha scommesso su una proposta nuova ponendo la massima attenzione al cliente, ad un’alimentazione più sana e alla qualità dell’offerta. Lunedì 9 settembre è stato decretato il vincitore durante la 25esima edizione del Sana di Bologna, la più importante manifestazione sul biologico in Italia e non solo, ed è con grande gioia e sorpresa che abbiamo scoperto di essere arrivati in vetta alla classifica.

Il premio BRAVO BIO, giunto alla sua terza edizione, è nato per valorizzare i pubblici esercizi del biogusto ristorantipizzeriebar e alberghi che utilizzino in toto o in parte prodotti biologici o biodinamici. Il premio è promosso dalle riviste del Gruppo 24 ORE Bargiornale, Ristoranti‐Imprese del Gusto e Pianetahotel  in collaborazione con SANA. La selezione dei vincitori, a cura dei giornalisti del Gruppo 24 ORE, supportati da collaboratori sul territorio, è stata fatta tra oltre cento candidature,  ponendo particolare attenzione alle modalità con cui l’impresa valorizza e organizza l’opzione biologica nel suo complesso. Tra i parametri presi in esame vi sono stati non solo la proposta alla clientela (specificità dell’offerta bio, attenzione alla presenza di specialità a base biologica), ma anche l’attenzione al rapporto con i fornitori e alla formazione del personale, la sostenibilità complessiva, la comunicazione ai clienti e le iniziative realizzate.

GRAZIE A TUTTI!